この時期がくると我が家の、いや大沼中の食卓に必ず上がるもの。
そうそれは「ワカサギの佃煮」である。
一年ぶりのこのなつかしい味に、ご飯のすすむこと、すすむこと。
我が家の夫なんて、おなかが減るとこの佃煮を食べるほどの、大好物である。
大きな釜が並ぶ加工場は25℃は越える暑さ。この釜で40分煮ると、「ワカサギの佃煮」のできあがり～。
それぞれの加工場で微妙に味付けが違うので、いろいろ食べ比べるのも我が家の楽しみのひとつ。
あ～、こうやって見ると真っ白いご飯が欲しくなりますっ。
（南国育ち Ｙ）
今朝駒ケ岳に初冠雪です！山は雪下は紅葉という風景が広がっています
ここから秋の速度は早まります、一日の中でもその変化は分かるはずです
季節の移ろってゆく様子に目も心も奪われます。
自然公園指導員 金澤 晋一
今年の紅葉の特徴が分かる画像です、ばらつきが目立ちます、気温が下がらないのです、これからのもの・始まったもの・終わったもの・それぞれが混在する秋になっています、裏を返せば長く楽しめる紅葉になっています。
まだまだ沢山の表情を見せてくれる大沼です。
