山羊のチーズ　販売始まりました　【山田農場チーズ工房】　

3月から山羊の出産ラッシュが始まり、今年は12頭の山羊が出産しました。

4月から放牧も始まりましたが、連日の寒さで草はまだあまりのびていません。

それでも山羊たちは元気に山を歩き、笹や野草を食べています。

山の草がのびてくる5月頃から山羊のチーズはどんどん美味しくなります。

是非春にしか味わえない春の山羊のチーズを味わってみてください。

尚、牛のチーズは6月出産予定なので、7月以降の販売予定です。