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2012年6月アーカイブ

只今、店舗の裏側にある花壇では、ルピナスがこれでもかと言うくらいに咲き誇っています。

 

普通、ルピナスと言えば白や青紫色のものをよく見かけますが、

ここには黄色や真っ赤といった珍しい色のものも咲いています。

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初夏の風物詩をご覧あれ!

 

また、写真に写っているログハウスは「映像コーナー」で、

大沼の美しい自然が満載の映像が流れます(センサー式で、人が中に入れば自動的にスタートします)ので、どうぞご堪能下さいませ。 

 

【ギャラリー美人妻&北川商店】

毎回好評を頂いております豚肉の販売ですが、

今回は23日(土曜日)につきましては都合により、

午前中のみの開店とさせて頂きます。午後0時閉店です。

24日は通常通りの営業となります。

誠に恐れ入りますが、宜しくお願い致します。

あかり農場豚飼いニュース4号_R.jpg

           ▲画像クリックで拡大▲

【あかり農場】

 

 

チーズにも旬があります。

 

熟成庫とチーズ 002_R.jpg

↑熟成庫で眠るチーズ

 

6~9月は、山羊のチーズが一番美味しい時季。

 

山羊たちは、山に放牧されて青草を食べていますが、その青草の中のエネルギーが一番高い時季が一番美味しい気がします。

 

野菜のように、旬を感じてチーズを食べていただけたら嬉しいです。

 

 

それと、お知らせですが、ウォッシュタイプは現在熟成中です。

 

次回販売は7月に入ってからになる予定ですが、新・ウォッシュタイプにリニューアルして登場予定です。

 

お楽しみに!

 

チーズと畑 004_R.jpg

↑山羊とひつじ

 

【山田農場 チーズ工房】

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初夏のプレート

  駒ケ岳産ポークのパン粉焼き カンパニア風
  大沼野菜のキッシュ
  ペンネパスタ エビのトマトクリームソース
  チョリソーと大沼産しいたけのタパス
  サラダ 
  五穀米 又は 二種のパン
  エスプレッソ 又は コーヒー、紅茶   ¥1570-

 

【カントリーキッチンWALD】

ギャラリー美人妻&北川商店、今年の写真展3番目はグループ展です。

喜楽フォトサークルの皆さんの「自然をもとめて」が始まりました!

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春夏秋冬、朝昼夕方夜、静まりかえった厳冬の景色や、大沼の漁師さんと野鳥との一瞬の出会いなどなど、グループ展ならではのいろんな視点から捉えた大沼の風景が待っています。

6月29日までの開催。皆様、お待ちしています!

【ギャラリー美人妻&北川商店】

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