2012年7月アーカイブ

フレンドリーベアの「ふれあい牧場」に新メニュー登場！


「ハモン・セラーノ」

本場スペインから輸入した、スペインの生ハムです！

なかなか食べることのできないこの高価な食材を

ぜひ一度ご賞味ください。


大沼湖畔一周道路沿いにある「ふれあい牧場」カフェにて。

１皿　５００円

ＳＬ函館大沼号運行に合わせ

ＪＲ大沼公園駅前フレンドリーベア２Ｆでは
「ＳＬ函館大沼号」写真展を開催中です！

2012年7月14日（土）～8月19日（日）　10：00～16：00

入場無料！

前回同様、たくさんの写真が並びますので

皆さま、ぜひおいでください！！

平成24年8月11（土）・12日（日）の2日間
大沼国際交流プラザにて鉄道模型の展示が行われます！

スタッフがいる時には、ご持参いただいた模型を走らせることもできます。

もちろん、ただ眺めているだけでもけっこう楽しいですヨ♪♪

皆さま、ぜひおいでください！

【大沼国際交流プラザ】

ついに完成しました！

新しいウォッシュタイプのチーズ「ななえ」です。

このチーズができあがるまでに、3年から4年かかりました。
産みの苦しみを経て、ようやく生まれた我が家のチーズです。
愛着を持って、｢ななえ｣と名づけました。

今までのウォッシュタイプとはだいぶ違うのですが、むっちりしていて、ウォッシュでもニオイもきつくなく、食べやすいと思います。

（ウォッシュタイプチーズとは、1ヶ月ほど塩水で磨き、最後に蒸留酒で磨いて仕上げたチーズです。やや強い香りとコクのあるチーズなので、パンやじゃがいも、ワインと合わせてお楽しみください。）

規格も今までと変わりましたので、お知らせします。

ウォッシュタイプチーズ　ななえ　：　750円／120ｇ以上／個

山田農場の自然、風土を反映したチーズです。

土地の味を楽しんでいただけたら、嬉しいです。

【山田農場 チーズ工房】

７月４日、大沼特産じゅんさい漁が始まりました。

宮崎鯉屋では、塩漬け（瓶詰め）のほかに七月限定で生売りも行っております。

大沼のじゅんさいはハク（ルチン）が多いことで有名で、生じゅんさいは特にこのハクを堪能できるものです。

この機会にぜひ、食してみてください！！