お待たせいたしました。
ようやく、待ちに待った春のチーズが出来上がりました。
３月に出産ラッシュを迎えた山羊たちも、お産を終えて落ち着き、チーズ作りも順調に始められることができました。
毎年お産を通して、様々なエピソードが生まれます。
生まれること、産むこと、生きること、育てること・・温かく、切なく、励まされ、癒され、そして躍動する季節です。
春の山羊チーズを召し上がり、そんな農場のストーリーに思いをはせていただけたら嬉しいです。
尚、雪解けで、農場までの道が悪路になっております。
お越しの際はどうぞ足元にお気を付けください。
